Бесподобный десерт без выпечки. Покоряет с первого укуса!

Японские Мочи – это сладкие и освежающие пирожные, которые готовятся абсолютно без выпечки. Начинка не обязательно должна быть такой, как в рецепте – вы можете выбрать ее на свое усмотрение.

В оригинальном японском рецепте используется клейкая рисовая мука. Однако если вы такую не найдете в магазинах, можете смело использовать обычную рисовую муку, которую даже можно самостоятельно перемолоть из рисовых зерен. Самое главное – чтобы она была без крупинок.

Итак, вам понадобятся:

рисовая клейкая мука – 100 г., сахарная пудра – 50 г., сок (вода или вода+сок) – 140 г., кукурузный крахмал – 15-20 г., печенье – 100 г., сгущенное молоко – 100 г., мороженое – 1 стаканчик, орехи – 30 г.

Смотрите рецепт в этом видео.