Без муки и манки. Творожная запеканка с необычным ингредиентом

Эта обалденная творожная запеканка прекрасно подойдет для всей семьи. Сочная, нежная, воздушная масса с приятным сливочным вкусом придется по вкусу даже тем, кто на диете, так как блюдо низкокалорийное и очень полезное.

Для приготовления вам понадобятся:

2 пачки творога (по 180 гр), 80 гр сухого риса + 300 мл воды, 3 яйца, 60 гр сахара, 1 п ванильного сахара (8 гр), щепотка соли.