Гениальные салатики, которые готовятся очень просто! Хоть на праздник, хоть на каждый день!

Замечательные салатики, которые всегда и везде уместны, очень вкусные и нравятся всем.  Обязательно приготовьте!

РЕЦЕПТЫ

1) Салат с говядиной и пекинский капустой

  • Говядина отварная 90 г
  • Яйцо СО 3 шт
  • Чеснок 1 зубчик
  • Пекинская капуста 150 г
  • Огурец свежий 100 г
  • Зерна граната 25 г
  • Майонез домашний 15 г + 45 г
  • Петрушка
  • Соль
  • На 100 г 148 кКал 8,4/11,8/2
    Выход 610 г

2) Салат с кальмарами и яичными блинчиками

  • Кальмары замороженные 400 г
  • Яйца СО 2 шт
  • Лук репчатый 30 г
  • Морковь 40 г
  • Сыр 15% 25 г
  • Огурец свежий 40 г
  • Йогурт натуральный 3,5% 75 г
  • Горчица дижонская 10 г
  • Соль
  • Перец чёрный молотый
  • Яблочный уксус 10 г
  • Вода 100 мл
  • На 100 г 173,3 кКал 23,4/6,8/4,4
    Выход 427 г

3) Закуска «снежки»

  • Яйцо СО 2 шт
  • Белок варёного яйца 1 шт
  • Сыр 15% 70 г
  • Филе куриной грудки варёное 100 г
  • Соль
  • Сушёный чеснок
  • Перец чёрный молотый
  • На 100 г 171,7 кКал 21,9/8,6/0,6
    Выход 315 г.

4) Салат-закуска слоеный «кубик»

  • Сайра консервированная 150 г
  • Картофель 350 г
  • Яйцо СО 4 шт
  • Соленый огурец 125 г
  • Морковь 150 г
  • Брынза 50 г + 100 г (для украшения)
  • Греческий йогурт 170 г
  • Желатин 6 г
  • Вода 80 мл
  • Укроп 5 г
  • Оливки б/к 8 шт 24 г
  • Соль
  • Перец чёрный молотый
  • На 100 г 121,3 кКал 7,8/7,2/6,4
    Выход 1325 г

5) Слоеный салат с фруктовой ноткой

  • Филе куриной грудки 200 г
  • (Перец чёрный горошек
  • Чернослив
  • Репчатый лук
  • Петрушка)
  • Яйцо СО 2 шт
  • Пекинская капуста 140 г
  • Морковь 200 г
  • Грецкие орехи 20 г
  • Сушёный чеснок
  • Орегано
  • Соль
  • Домашний майонез 15 г + 25 г
  • На 100 г 104,8 кКал 8,8/6,6/2,5
    Выход 814 г

Майонез

  • Яйцо СО 1 шт
  • Растительное масло 150 г
  • Горчица дижонская 12 г
  • Сок лимона 25 г
  • Соль 1/2 ч л
  • Перец чёрный молотый
  • Эритрит (сахар) (1 ч л) 9 г
  • На 100 г 553,2 кКал 3,4/59,6/0,8
    Выход 265 г

Детали приготовления — в видео.

Приятного аппетита!