Японские панкейки – невероятно нежные и воздушные!

Мы привыкли печь тоненькие блинчики, а в Японии предпочитают воздушные панкейки. Это блюдо весьма отличается от привычных нам блинчиков, потому что листы получаются объемные и нежные. Если хочется чего-то новенького, советуем попробовать панкейки. Семья оценит по достоинству ваши труды!

Для приготовления понадобятся:

— 2 желтка — сахар 10г — молоко 40г — масло раст. 20г. — мука 60г — разрыхлитель 2/3 ч.л. — 4 белка — сахар 40г.

Подавать можно с любым джемом, сиропом или топпингом. Приятного аппетита!