Сезон кабачков в разгаре! Фантастически-вкусная запеканка из кабачков и фарша

Сезон кабачков в разгаре, они стоят копейки, и можно  использовать это время для приготовления самых разных блюд из этого овоща.

Мы предлагаем Вам не просто жарить кабачки кружками, как все привыкли, а приготовить вкуснейшую запеканку из кабачков – ароматные овощи с чесноком, тонкий слой сочного- фарша и всё это под слоем сыра , вкуснее просто не придумаешь!

Ингредиенты:

  • Фарш мясной (свинина+говядина) — 600-700 гр.
  • Кабачки — 2 шт.
  • Помидоры — 3 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Зелень любая – укроп, петрушка, кинза
  • Чеснок — 4 зубчика (2 в фарш и 2 в сметану)
  • Сыр твёрдый любой — 80-100 гр.
  • Сметана (15-20% жирности) — 2-3 ст. л.
  • Соль, перец — по вкусу

Детали приготовления в видео.

Обязательно воспользуйтесь этим рецептом, ведь запеканка получается сказочно вкусной.

Приятного аппетита!