Даже те, кто обычно проводит новогоднюю ночь в ресторанах, где приготовлением блюд занимаются профессионалы, в этом году понимают — из-за карантина придется готовить все собственноручно. А так как до главного праздника года осталось далеко не слишком много времени, собирать интересные рецепты и идеи можно начинать прямо сейчас.
Поэтому мы предлагаем Вас 5 оригинальных и вкусных закусок, которые станут настоящей изюминкой Вашего новогоднего стола.
ИНГРЕДИЕНТЫ
1. Ёлочки (на 10 шт.)
- Шпинат – 60 гр.
- Яйца – 2 шт.
- Перец
- Сметана – 40 гр.
- Сахар – 1 ч.л.
- Соль – ½ ч.л.
- Мука – 60 гр.
- Красная рыба – 150 гр
- Творожный сыр – 50-70 гр.
2. Оливковая ель
- Морковь 18 см – 1 шт.
- Оливки – 2 банки
- Маслины – 2 банки
- Вяленые томаты – 10-15 шт.
- Розмарин
- Сыр
3. Коробочки с подарками (на 9 штук)
- Сыр – 100 гр.
- Красная рыба – 50 гр.
- Яйца – 2 шт.
- Творожный сыр – 60 гр
- Васаби – 8 гр.
- Творожный сыр для прослойки – 15 -20 гр.
Маринованный имбирь
4. Печёночные веночки (на 24 шт.)
- Печень – 150 гр.
- Молоко – 90-100 мл.
- Мука – 80-90 гр.
- Яйцо – 1 шт.
- Сахар – 1/2 ч.л.
- Соль – ½ ч.л.
- Масло – 1 ст.л.
- Перец
- Картофель – 4-5 средних
- Огурцы маринованные – 4-5 шт.
- Майонез
- Укроп
- Зерна граната
5. Закуска «Дед Мороз» (на 8 шт.)
- Профитроли – 8 шт.
- Паприка
- Маслины
- Плавленый сыр – 100 гр.
- Грибы – 100 гр.
- Соль
- Чеснок — 1 зубчик
- Сливки – 80 мл.
- Мука – ½ ч.л.
- Куриное филе – 100 гр.
- Сыр – 60-70 гр.
Процесс приготовления этой красоты показан в видео.
Живите вкусно, празднуйте красиво!