Кто сказал, что голубцы обязательно должны быть завернуты в капусту? Этот интересный рецепт разрушает стереотипы. Вместо капусты предлагается попробовать лук-порей. Он придает голубцам необычный пикантный вкус. Отличное блюдо как для праздничного стола, так и для повседневного.
Для приготовления понадобится:
лук порей крупный 3 шт.
Начинка: фарш свиной 500 г рис 100 г (отварить в подсоленной воде до полуготовности) морковь 1 шт лук 1 шт соль и перец по вкусу.
Соус: кетчуп 100-150 г сметана 200 г вода 100 мл сахар 1 ч л соль 0,5 ч л перец по вкусу.