Пикантный закусочный торт из тушеной капусты – находка для тех, кому захотелось попробовать что-то новенькое. В этом рецепте изумительно сочетаются все ингредиенты, торт получается нежным, красивым и очень вкусным. Отличное блюдо как на праздник, так и на каждый день.
И так, для приготовления понадобятся:
Капустные блины: — 700 г. сырой белокочанной капусты; — 3 яйца; — соль, перец черный молотый по вкусу; — 150 г. муки.
Начинка: — 2 головки репчатого лука; — 2 моркови; — 650 г. куриного фарша; — 50 г. сыра; — 50 г. сметаны; — свежая петрушка; — соль, перец черный молотый по вкусу; — растительное масло для жарки.
Также: — 300 г. сметаны; — 50 г. сыра; — растительное масло для жарки блинов; — свежая петрушка для подачи.