Этот брауни покоряет с первой пробы. Он невероятно мягкий, нежный, влажный и очень шоколадный. А чтобы он получился идеальным, потребуется лишь один секретный ингредиент. Какой? Никогда не поверите – кабачок! Это настоящая изюминка десерта. Попробуйте приготовить брауни таким образом, и вы поймете, насколько это вкусный рецепт!
Продукты:
Тесто: 150 гр. шоколада 130 гр. сахара (по вкусу) 2 средних яйца 50 гр. сливочного масла 40 гр. растительного масла (50 мл.) +/- 130 гр. пшеничной муки 30 гр. какао-порошка 200 гр. кабачка 5 гр. пищевой соды (1 ч.л. под нож) 0,5 ч.л. соли, ваниль.
Помадка: 60 мл. молока/сливок 60 гр. сахара 20 гр. какао-порошка 30-40 гр. сливочного масла.