Если захочется чего-нибудь шоколадного, попробуйте приготовить этот нежнейший десерт с шоколадом и бананом. Это вкуснейшее лакомство доставит вам настоящее гастрономическое удовольствие. Побалуйте себя и свою семью.
Ингредиенты для бисквита:
4 яйца 2 г соли 120 г сахара 50 мл кипятка 8 г ванильного сахара 7 г разрыхлителя 120 г муки 25 г какао.
Для крема: 500 мл молока 140 г сахара 80 г кукурузного крахмала 10 г ванильного сахара 2 яичных белка 80 г сливочного масла 100 мл сливок 33% 210 г молочного шоколада 33% 3 банана.
Для глазури: 100 г сливочного масла 130 г черного шоколада.
Для декора: 25 г растопленного черного шоколада.