Сытно, вкусно, быстро. Именно эти три слова характеризуют наилучшим образом эти замечательные картофельные оладьи. Они готовятся особенным образом, с небольшим секретиком, поэтому получаются невероятно вкусными. Попробуйте приготовить раз, и это незамысловатое блюдо обязательно войдет в ваше повседневное меню.
Рецепт:
картошка — 1.5 кг. морковь — 1 шт. лук — 1 шт. чеснок — 4 зубка дрожжи — 10 гр. яйца — 5 шт. соль — по вкусу (я добавила 2 ч.л.) перец мука — 4 ст.л. с горкой сосиски — 4 шт. зелень — по вкусу масло — для жарки сметана.