Магазинная буженина – хорошо, а домашняя – лучше. Если хочется вкусного, натурального и полезного, рекомендуем приготовить это своими руками. Тем более, что с помощью этого рецепта у вас это получится с удовольствием и легкостью. Буженина из доступных продуктов получится сочной, пикантной и нежной. Срочно нужно готовить!
Нам нужно: мясо 2 кг. (пашина, брюшина) соль — 2 ч.л. перец — по вкусу специи по вкусу — 2-3 ч.л. чеснок — 1 головка фольга нитка.