Такое нежное печенье – настоящая находка. Только представьте себе воздушное, просто облачное тесто, нежный лимонный аромат и слегка кисловатая прослойка. Ну точно ангельское печенье! Такой выпечкой вы удивите всех, у вас точно будут требовать рецепт.
Сохраняйте рецепт:
Для теста:
Масло сливочное — 200 г Сахар (желательно мелкий) — 150 г Яйца куриные (С0) — 2 шт. Соль — 1/4 ч.л. Лимонная цедра — 1 ст.л. Разрыхлитель теста — 2 ч.л. Кукурузный крахмал — 110 г Мука пшеничная — 230 г
Для прослойки:
Сахарная пудра — 150 г Масло сливочное — 40 г Сок лимона — 2,5 ст.л. Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, 8-10 минут. Выход — 32 шт.
Вкусной вам выпечки!