Эта картофельная запеканка вам наверняка очень понравится: сытная, ароматная, сочная. И, к тому же, готовится быстро и просто – из самых простых ингредиентов. Это именно то, что нужно в пост. Впрочем, для непостящихся блюдо также будет замечательным. Попробуйте этот замечательный рецепт!
Продукты:
Картофель — 1 кг 200 г (в очищенном виде)
Шампиньоны — 400 г
Лук репчатый — 150 г
Масло растительное (в картофель) — 2 ст. л.+ 2 ст. л.
для обжаривания грибов+2 ст.л. для смазывания запеканки
Соль, сушеный чеснок, хмели-сунели, смесь перцев,
красная паприка — по вкусу
Форма 17х26 см.
Запекать в духовке, разогретой в режиме конвекции до 200-210 градусов.
Приятного вам аппетита!