Буженина по старинному рецепту на Пасху — сочная, нежная, вкуснейшая. Весь секрет — в луково-чесночном маринаде.
Порадуйте своих родных и близких таким удивительным мяском — в восторге будут все!
Ингредиенты:
- Мясо свинины (ошеек, окорок) — 2 кг
- Подчеревок — 1,5 кг.
- Вода — 0.5 ст.л.
- Соль — 3 ст.л.
- Перец — 1 ст.л. (по вкусу)
- Лавровый лист — 1 ст.л.
- Чеснок — 4 головк
- Лук — 4 гол.
Детали приготовления — в видео.
Светлого Вам праздника!