Если вы еще находитесь в поисках идеального рецепта пасхального кулича, он перед вами. Предлагаем вам попробовать приготовить эту пасхальную вкусность с творогом. Тесто, приготовленное по этому рецепту, получается невероятно нежным, мягким, воздушным, пористым. Просто волшебная выпечка!
Попробуйте приготовить, приятного аппетита и Светлой Пасхи!
Рецепт:
(4 шт. по 250 гр.):
Тесто:
- +/- 400-430 гр. пшеничной муки
- 125 мл. тёплого молока
- 7 гр. сухих дрожжей (20 гр. свежих)
- 120 гр. сахара (или больше)
- 60 гр. мягкого сливочного масла
- 50 гр. сметаны
- 80 гр. творога (у меня 9%)
- 2 средних яйца
- 0,5 ч.л. соли
- Ваниль
- 20 гр. растительного масла
+Дополнительно 120 гр.:
- 40 гр. вяленая вишня
- 40 гр. цукаты ананаса
- 40 гр. изюм