Картофель — важнейший продукт в нашей национальной кулинарной традиции, и без него сложно представить жизнь любой семьи. У каждого человека есть как минимум один собственный любимый способ приготовления картошечки, но всегда интересно попробовать что-то новенькое. И мы сегодня предлагаем Вам подборку из 5 оригинальных рецептов, которые точно покорят Вас!
Большой Драник
- Картофель (очищенный) 190 г
- Яйцо СО 1 шт
- Лук репчатый 50 г
- Зелёный лук 15 г
- Соль
- На 100 г 94,3 кКал 4,3/2,5/13,6
- Выход 280 г
- Для подачи мягкий творог, сметана, йогурт.
Соус из Киноа
- Киноа белая 50 г
- Лук репчатый 100 г
- Чеснок 2 зубчика
- Молоко 2,5 % 130 г
- Фета 100 г
- Перец Чили дроблённый 1/4 ч л
- Оливковое масло 7 г
- Соль
На 100 г 125,5 кКал. 5,5/6,4/11,6
Выход 440 г
Картофель в мундире
- Картофель 670 г
На 100 г 82 кКал 2,1/0,1/18,3
Картофель жареный, спираль
- Картофель 280 г
- Белок 1 яйца
- Соль
На 100 г 129,4 кКал 5,6/0/26,7
Люля-кебаб из картофеля
- Картофель (очищенный) 750 г
- Яйцо СО 1 шт
- Куркума
- Паприка
- Сушеный лук
- Сушеный чеснок
- Сушеный укроп
- Соль
На 100 г 103,4 кКал. 3,5/1,2/19,7
Выход 650 г
Котлеты картофельные
- Картофель (очищенный) 650 г
- Петрушка 5 г
- Перец красный 20 г
- Сыр 30 г
- Соль
- Перец чёрный молотый
- Моцарелла 40 г
- Желтки яичные по количеству порций 5 шт
- Зелёный лук 2 г
На 100 г. 137,4 кКал 5,7/6,2/14,7
Выход 775 г
1 шт 155 г 213 кКал. 8,8/9,6/22,8
Все детали приготовления этих изумительных блюд из картофеля — в видео.
Наслаждайтесь!