Нежные, воздушные маршмеллоу – или по-нашему зефир – любимое лакомство многих детей и взрослых. Если хотите насладиться этим вкусом, предлагаем попробовать приготовить зефирки с клубникой своими руками. Они получатся гораздо вкуснее и полезнее магазинных.
Вам понадобятся следующие ингредиенты:
40 гр желатина 160 гр пюре 90 мл воды 30 гр пюре 530 гр сахара 200 гр глюкозного (инвертного) сиропа.
Посмотрите подробности приготовления маршмеллоу в этом видео, и приятного аппетита!