В сезон кабачков самое время приготовить это блюдо! Рецепт простой, а вкус — нежнейший!
Ингредиенты:
- Кабачки (молочной зрелости) – 750г
- Морковь (можно заменить таким же количеством кабачков) – 250г
- Яйца (крупные, категории С0) – 2шт.
- Сыр копчёный (по желанию) – 100-150г
- Соль – по вкусу
- Перец молотый – по вкусу
- Чеснок – по вкусу
- Зелень – по вкусу
- Растительное масло для жарки
Детали приготовления — в видео. Если хотите увеличить порцию — используйте две сковороды или сделайте второй замес.
Приятного аппетита!