Предлагаем Вам рецепты 6 видов красивых, вкусных и необычных канапе, которые, будьте уверенны, разлетятся с новогоднего или любого другого праздничного стола, мгновенно, вызвав у всех восторг.
1) Канапе с жареным сыром:
— адыгейский сыр
— помидоры черри (1 шт. на 2 закуски)
— копченая паприка
— веточки розмарина для украшения
2) Канапе с беконом и халапеньо:
— хлеб
— бекон подкопченный (1 слайс на 1 закуску)
— халапеньо или чили (по 1 шт. на закуску)
— корнишоны (1 шт. на 2 закуски)
— дижонская горчица
3) Канапе с печеным перцем:
— болгарский перец (целого перца хватает на 8 закусок)
— творожный сыр (по 1 ч.л. на закуску)
— масло, соль, чеснок для маринада
— перец чили по желанию или жареный кунжут для подачи
4) Рулетик с беконом:
— бекон подкопченный (1 слайс на 1 закуску)
— молодой кабачок
— хлеб
— дижонская горчица
— оливковое масло, соль, чеснок для маринада
5) Канапе с креветкой:
— хлеб
— творожный сыр
— молодой кабачок
— оливковое масло, соль, чеснок для маринада
— креветки ( 1 королевская или 2 мелкие на 1 закуску)
6) Рулет в яичном блине:
— яйца (1 яйцо на один блинчик = 4 закуски)
— соль, специи к яичному блину
— маслины или оливки ( по 1 шт. на закуску)
— творожный сыр (по 1 ст.л. без горки на закуску)
Гренки для всех закусок выпекаются в духовке минут 5, при желании можно сделать их более румяными. Маринованный кабачок используется сразу в двух закусках и готовится он в течении 5 минут. Перец выпекаем до появления небольших опалин, он станет мягким и вы легко сможете завернуть в него начинку. Можно поджарить на гриле вместо духовки. Ну и советуем брать кондитерский мешок для творожного сыра, так намного быстрее и удобнее.
Все детали приготовления детально описаны в видео.
Живите вкусно, празднуйте красиво!