Иногда так хочется приготовить для своей семьи что-то особенное и неожиданное! Но зачастую времени на сложные рецепты попросту нет. Впрочем, это не беда, ведь существует множество интереснейших блюд из подручных ингредиентов с минимальным количеством времени на приготовление.
Особенно это касается десертов. Например, с помощью этого рецепта вы сможете приготовить замечательный торт без выпечки. Такое лакомство подойдет как на праздник, так и для простого обычного чаепития. Поэтому сохраняйте рецепт и пробуйте – вам обязательно понравится!
Для приготовления понадобятся следующие продукты:
- Желатин пищевой 3 ст. л.
- Ванильный сахар 20 г
- Печенье 300 г
- Масло сливочное 250 г
- Сахар 200 г
- Сгущеное молоко 1 банка
- Банан 3 шт.
- Сливки 200 г.
Способ приготовления:
- Печенье перетираем со 100 граммами теплого масла (не растопленным). Нужно добиться мелкой липкой крошки. Формируем дно в форме и убираем застывать в холод.
- В кастрюле с толстым дном растапливаем сахар и 150 грамм масла. В получившуюся жидкость добавляем сгущенку. Варим, пока смесь не начнет напоминать жидкую карамель (светло-коричневый цвет и тягучая текстура). Переливаем в форму и сверху кладем бананы.
- Сливки смешиваем с сахаром (ванильным) и взбиваем до легкой плотности, добавляем желатин (его предварительно замачиваем в воде) и заливаем смесью бананово-карамельный торт. Отставляем настаиваться на ночь (можно меньше).
- Перед подачей украшаем какао.
Приятного аппетита!
Советы:
- Если печенье слишком сухое, его можно размягчить положив в полиэтиленовый пакет на сутки или больше. Или нагрев в микроволновке вместе со стаканом воды.
- Вместо самодельного крема из сливок используют покупные или домашние взбитые сливки.
- Карамельный торт также украшают ягодами и фруктами, орехами или остатками карамели и сливок. Включите фантазию.
Источник