Это быстрый и легкий рецепт, для которого не нужно долго стоять у плиты. Идеально для тех, кто не хочет заморачиваться с ужином после работы. Все максимально просто и быстро! Для этого блюда подойдут любые части курицы. Сегодня я решила использовать бедра. Приступим к приготовлению!
Переходим к процессу:
- Куриные бедра промываю и выкладываю в глубокую емкость. Мелко нарезаю репчатый лук и добавляю к бедрам.
- Добавляю соль, черный молотый перец, сладкую паприку и измельченный чеснок. Всё тщательно перемешиваю.
- Заливаю курицу кефиром и снова перемешиваю. Оставляю мариноваться на 20-30 минут. После этого достаю бедра из кефира.
- Пока курица маринуется, очищаю картофель и нарезаю его на небольшие дольки. Картофельные дольки кладу в кефирно-луковую массу, оставшуюся от маринования курицы, и перемешиваю.
- Смазываю форму для выпечки растительным маслом и выкладываю в неё картофель с кефирной заливкой. Распределяю картофель по всей форме.
- Выкладываю замаринованные бедрышки на картофель и ставлю в разогретую до 180 градусов духовку на 50-70 минут.
Приятного аппетита! Курица в кефире готова!
Благодаря кефиру курочка получается сочной, а картошка тает во рту! Блюдо легкое и без майонеза. Вы пробовали готовить курицу в кефире?
Ингредиенты:
- Куриные бедра — 6 шт.
- Репчатый лук — 1 шт.
- Соль, черный молотый перец, сладкая паприка, измельченный чеснок — по вкусу.
- Кефир — для маринования.
- Картофель — по желанию.
Приготовление курицы в кефире — настоящая находка для занятых хозяек: маринование занимает полчаса, а в духовке блюдо готовится почти само. Курочка остается сочной и нежной благодаря кефирному маринаду.
Это блюдо подходит как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Картофель, пропитанный ароматом курицы и кефира, просто тает во рту.
Попробуйте добавить в маринад измельченные травы, такие как розмарин, тимьян или базилик, чтобы придать блюду изысканный вкус.
Этот рецепт особенно полезен для тех, кто следит за здоровьем, так как кефир — это не только приятный вкус, но и богатый источник пробиотиков, полезных для пищеварения и общего состояния организма.
Приятного аппетита! Надеюсь, этот простой и вкусный рецепт вам понравится и станет постоянным гостем на вашем столе. Курица в кефире — настоящий хит, и вы с удовольствием будете радовать семью этим ароматным и восхитительным блюдом.