Сочное мясо по-королевски впечатлит даже самого избалованного гурмана. Это беспроигрышное блюдо для любого праздника. Сочетание помидоров со свининой просто идеально – они придают мясу приятную кислинку, а сырная корочка с грибами и вовсе создает неповторимый вкус. По сути, это свиные отбивные под сочной, вкусной начинкой. Вкуснятина непередаваемая.
Вам понадобятся несколько ингредиентов:
Свинина филе -700гр. Соль -1ч.л. Черный перец – по вкусу Яйцо -2шт. Мука – для обвалки Шампиньоны свежие – 200гр. Луковица-1шт. Помидоры -200гр. Сыр -150гр. Майонез -3-4ст.л. (или сметана).