Пекинская капуста – это не только полезно, но и очень вкусно. А еще, ее листья могут служить замечательной основой для оригинального и аппетитного блюда.
Это видео расскажет, как приготовить необычные рулетики из жареной пекинской капусты. Ее листья получаются в кляре, что сохраняет сочность, мягкость и свежесть всего блюда.
Итак, чтобы приготовить рулетики на 10 порций, вам потребуются следующие ингредиенты:
— 10 листиков пекинской капусты; — 4-5 яиц; — 50-60 г. муки; — соль, перец черный молотый по вкусу; — растительное масло для жарки; — листья салата для подачи. Начинка: — 2 помидора; — 200 г. сыра; — свежая зелень (укроп, петрушка, зеленый лук); — соль, перец черный молотый по вкусу; — майонез.
Подробное описание способа приготовления – в этом видео.