Если надоели тяжелые блюда и майонезные салаты, значит, самое время побаловать себя горячим и полезным супчиком. Предлагаем вам нетривиальный рецепт супа с воздушными сырными шариками. Это блюдо наверняка понравится всей семье!
Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Куриный бульон (или другой) – 2,5л
- Картофель -2-3шт.
- Морковь -1шт.
- Луковица – 1шт.
- Соль -1/2ч.л.
- Черный перец – по вкусу
- Зеленый лук – 2-3 веточки
- Чеснок -2зуб.
Для сырных шариков:
- Сыр – 100гр.
- Сливочное масло -50гр.
- Яйцо -1шт. Мука – 70-80гр.
- Соль – по вкусу
- Черный перец – по вкусу
- Зелень сушенная – по вкусу.
Подробности приготовления – в этом видео.