Все мы знаем, что покупать целую курицу и разделывать ее по необходимости на части значительно дешевле, чем покупать отдельно, например, филе , окорочка… и сегодня мы покажем какие блюда можно приготовить ровно из одной курицы.
Рулет на пару из окорочков
- Филе с окорочков без кожи 350 г
- Сушеный чеснок
- Сушеный лук
- Молотый кориандр
- Паприка
- Копченая паприка
- Перец чёрный молотый
- Горчица порошок
- Соль
На 100 г 232,4 кКал. 26,4/14/0,4
Готовый рулет 250 г
Голубцы наоборот или фальшивые креветки
- Филе куриной грудки 260 г
- Капуста белокочанная 40 г
- Баклажан 70 г
- Чеснок 1 зубчик
- Кориандр молотый
- Соль
- Для подачи сметана, Йогурт, зелень, соевый соус по желанию.
На 100 г 141,3 кКал. 27,4/2,2/3
Выход 230 г
Биточки
- Филе куриной грудки 290 г
- Перец чёрный молотый
- Сушеный чеснок
- Соль
На 100 г 147,7 кКал 30,6/2,7/0,5
1 биточек около 55 г
Суп из сезонных овощей
Для бульона:
- Суповой набор 355 г
- Морковь
- Лук репчатый
- Вода 2 л
- Цукини 100 г
- Баклажан 120 г
- Помидор 180 г
- Морковь 45 г
- Фасоль зелёная 70 г
- Мясо куриное варёное 40 г
- Кинза сушеная (свежая)
- Соль
- Для подачи сметана и зелень по вкусу
Заливное с овощами
- Крылья куриные 165 г
- Суповой набор (остов) 220 г
- Вода 700 г + 60 г (для желатина)
- Морковь 65 г
- Цукини 110 г
- Желатин 10 г
- Яйцо СО 1 шт
- Чеснок 1 зубчик
- Соль
- Петрушка
- Мясо куриное варёное 130 г
На 100 г. 63,9 кКал 7,7/3/1,3
Детали приготовления каждого блюда — в видео. Не потеряйте эти рецепты — они Вам точно придутся по душе.
Приятного аппетита!