Этот рецепт родом из турецкой кухни. С его помощью вы сможете приготовить баклажаны особенным образом – они получатся пикантными, сочными и очень аппетитными. К тому же, воплотить в жизнь рецепт очень просто – от вас потребуется минимум усилий и минимальный набор ингредиентов.
Продукты:
2 больших баклажана, 1 морковь, 130 г колбасы, 2 перца Адер-чарлистон, 3 яйца, соль по вкусу, половина чайной ложки черного перца, 2 полных столовых ложки крахмала, растительное масло для жарки.