Новогодний стол 2021 – каким он должен быть? Во-первых, ярким. Во-вторых, разнообразным, и в-третьих, там должно быть как можно больше новых, оригинальных блюд. Например, вы можете приготовить салат «Малахитовый браслет». Он невероятно вкусный и нарядный. Да и к тому же, процесс приготовления не занимает много времени, что тоже очень важно.
Только представьте себе – кислинка киви, которая выгодно оттеняет нежное куриное филе, сыр и орехи.
Сохраняйте рецепт, чтобы был под рукой в канун новогодних приготовлений!
Ингредиенты:
- Яйца 3 штуки
- Куриное филе 200 г
- Огурцы 2 штуки
- Киви 2–3 штуки
- Сыр 150 г
- Грецкие орехи 80 г
- Чеснок 1 зубчик
- Майонез по вкусу.
Приготовление:
- Яйца сварите вкрутую за 10 минут, куриное филе — за 20–25 минут.
- Курицу и огурцы нарежьте небольшими кусочками, киви — тонкими ломтиками.
- Яйца и сыр натрите на крупной тёрке. Орехи измельчите. Чеснок пропустите через пресс.
- Смешайте сыр с орехами и чесноком, добавьте немного майонеза.
- В центр блюда поставьте стакан. Вокруг выложите слоями курицу, огурцы, яйца, сыр с орехами. Каждый слой, кроме последнего, смажьте майонезом или покройте сеточкой из него.
- Чтобы продукты не прилипали к стакану, его можно слегка смазать растительным маслом.
- Аккуратно достаньте стакан и смажьте салат майонезом со всех сторон. Сверху украсьте ломтиками киви.
- Готовый салат оставьте в холодильнике на 2–3 часа.
Приятного аппетита!
Источник