Ньокки – это итальянские клецки, как правило овальной формы. От других видов клецок ньокки отличаются меньшими размерами и разннообразной начинкой. Из этого видео-рецепта вы узнаете, как готовить бюджетный вариант ньокки. Они получаются не менее вкусными и интересными, а на вид не отличить. Прекрасный вариант обеда или ужина. Рекомендуем попробовать!
Продукты:
Картофель – 600 гр. Петрушка – пучок Соль – 1 ч.л. Перец черный – 0,5 ч.л. Яйцо – 2 шт. Масло сливочное – 50 гр. Мука – 380 гр. Масло топленое – 50 гр. Сыр пармезан – 100 гр.