Лаваш – универсальный продукт, который можно использовать для создания разнообразных закусок. В этой статье мы представим вам несколько рецептов начинок для лавашных рулетов или конвертиков, которые можно приготовить легко и быстро.
Шаг 1: Подготовка лаваша
— Возьмите тонкий лаваш.
— Разложите его на плоской поверхности.
Шаг 2: Приготовление начинок
1. Крабовая начинка:
— Измельчите 1 упаковку крабовых палочек.
— Добавьте зелень петрушки и укропа, чеснок и майонез по вкусу.
— Должно получиться густое состояние.
— Добавьте 100 г тертого сыра и перемешайте.
2. Творожная начинка:
— Смешайте 200 г творога с чесноком и зеленью укропа.
— Добавьте майонез и перемешайте.
3. Адыгейский сыр и морковь:
— Размельчите 200 г адыгейского сыра.
— Добавьте 100 г корейской моркови и зелень петрушки.
4. Рыбная начинка:
— Измельчите 300 г филе соленой сельди.
— Добавьте петрушку и укроп, 3 вареных яйца, 2 вареные моркови, натертые на терке.
— Добавьте майонез и перемешайте.
5. Ветчина и сыр:
— Натрите 200 г ветчины на крупной терке.
— Добавьте 100 г тертого сыра, чеснок, укроп и майонез по вкусу.
6. Ветчина, сыр и корейская морковь:
— Натрите 200 г ветчины и 100 г сыра на терке.
— Добавьте 100 г корейской моркови, укроп и майонез.
7. Огурцы и куриное мясо:
— Натрите 3 соленых огурца на крупной терке.
— Нарежьте 300 г жаренного или копченого куриного мяса мелкими кусочками.
— Добавьте 1 болгарский перец и 2 луковицы, очень мелко нарезанные.
— Перемешайте все ингредиенты и добавьте 2 свежих помидора и майонез.
8. Тертый сыр и кинза:
— Натрите 200 г сыра на терке.
— Добавьте соль, майонез и много зелени кинзы, укропа и петрушки.
Шаг 3: Сборка лавашных рулетов или конвертиков
— Равномерно распределите приготовленную начинку по поверхности лаваша.
— Сверните лаваш в рулет или конверт.
— Дайте закуске пропитаться в течение 30 минут.
Шаг 4: Подача и украшение
— Выложите готовые рулеты или конверты на тарелку.
— При желании украсьте зеленью.
— Можно нарезать на ломтики и подавать.
Теперь у вас есть несколько интересных рецептов закусок на основе лаваша. Вы можете выбрать любую начинку по вашему вкусу и приготовить легкое и вкусное блюдо для семьи и гостей. Приятного аппетита!