Если надоели однообразные завтраки, по типу овсянки или яичницы, предлагаем вам попробовать нечто новенькое. Эти 10 блюд готовятся проще простого, а получается в итоге настоящая вкуснятина.
Только представьте себе – яичница в микроволновке, тосты с рикоттой или авокадо, бананово-ягодный боул, рулетики из лаваша и многое другое на очень скорую руку.
Сохраняйте рецепты, чтобы удивить себя и других к завтраку.
Омлет с ветчиной и сыром в микроволновке
Ингредиенты:
- 2 яйца;
- 1 столовая ложка молока;
- небольшой кусочек сыра;
- несколько перьев зелёного лука (можно использовать любую другую зелень);
- небольшой кусочек ветчины;
- соль — по вкусу;
- молотый чёрный перец — по вкусу.
Приготовление:
Разбейте в кружку яйца, влейте молоко и перемешайте. Добавьте крупно натёртый сыр, рубленую зелень и маленькие кубики ветчины. Приправьте солью и перцем и перемешайте. Поставьте в микроволновку на полной мощности на 2 минуты.
Рулетики из лаваша с сыром
Ингредиенты:
- 1 лаваш;
- 300 г твёрдого сыра;
- 2 яйца;
- соль — по вкусу;
- молотый чёрный перец — по вкусу.
Приготовление:
Разрежьте лаваш на полоски по ширине кусочка сыра. Сыр разделите на несколько ломтиков, выложите каждый на полоску лаваша и заверните рулетом. К сыру можно добавить помидоры и зелень.
Венчиком взбейте яйца с солью и перцем. Обмакните рулетики в яичную смесь и выложите на сухую горячую сковороду. Обжаривайте на среднем огне по 2–3 минуты с каждой стороны.
Овсяная каша с бананом в микроволновке
Ингредиенты:
- 1 маленький банан;
- 1 яйцо;
- ½ стакана овсяных хлопьев;
- 1 чайная ложка сахара.
Приготовление:
Выложите кусочки банана в кружку, разомните вилкой и соедините с яйцом. Всыпьте овсянку и перемешайте. Добавьте сахар, размешайте ещё раз и отправьте на 2 минуты в микроволновку.
Бананово-ягодный завтрак с йогуртом
Ингредиенты:
- 1 банан;
- 3–4 столовые ложки любого йогурта;
- 2–3 столовые ложки гранолы;
- горсть клубники и голубики (можно взять другие ягоды на ваше усмотрение);
- мёд — по вкусу.
Приготовление:
Разрежьте банан вдоль пополам. Положите его в глубокое блюдце или другую посуду так, чтобы между половинками было достаточно места.
В середину выложите йогурт, посыпьте гранолой и кусочками ягод. Полейте блюдо мёдом.
Французские тосты с яблоками в микроволновке
Ингредиенты:
- 2 ломтика тостового хлеба;
- 1 яйцо;
- 2 столовые ложки молока;
- 1 чайная ложка сахара;
- ½ яблока.
Приготовление:
Нарежьте хлеб средними квадратиками. Взбейте яйцо с молоком и сахаром. Нарежьте яблоко небольшими кусочками.
Выложите хлеб и яблоко в кружку и залейте яично-сахарной смесью. Поставьте в микроволновку на 2 минуты.
Бутерброд с авокадо, фасолью и помидором
Ингредиенты:
- 1 ломтик хлеба;
- ¼–½ авокадо;
- 1 столовая ложка консервированной или варёной фасоли;
- 2–3 помидора черри;
- 1–2 веточки петрушки или другой зелени;
- соль — по вкусу;
- молотый чёрный перец — по вкусу.
Приготовление:
Слегка подсушите хлеб на сухой сковороде. Пюрируйте авокадо вилкой или другим удобным способом и намажьте на ломтик.
Сверху выложите фасоль и половинки помидоров. Посыпьте бутерброд рубленой зеленью, солью и перцем.
Яичница в хлебе с ветчиной в микроволновке
Ингредиенты:
- 2 ломтика тостового хлеба;
- 2 ломтика ветчины;
- 1 яйцо;
- соль — по вкусу;
- молотый чёрный перец — по вкусу.
Приготовление:
Расположите хлеб вдоль стенок кружки. Между кусочками поместите ветчину. Вбейте яйцо и приправьте солью и перцем. Поставьте в микроволновку на 2 минуты.
Бутерброд с рикоттой и ягодами
Ингредиенты:
- 1 ломтик хлеба;
- 2–3 столовые ложки рикотты;
- горсть голубики (можно взять другие ягоды на ваш вкус);
- немного мелко натёртой лимонной цедры;
- мёд — по вкусу.
Приготовление:
Слегка подсушите хлеб на сухой сковороде на среднем огне. Намажьте на ломтик рикотту и выложите сверху ягоды. Посыпьте лимонной цедрой и полейте мёдом.
Овсяная каша с арахисовой пастой и малиновым вареньем
Ингредиенты:
- 2 стакана молока;
- 1 стакан овсяных хлопьев;
- 3 столовые ложки арахисовой пасты;
- 2 столовые ложки малинового варенья;
- горсть арахиса;
- горсть малины.
Приготовление:
В кастрюле подогрейте молоко и всыпьте овсянку. Добавьте арахисовую пасту и варенье и тщательно перемешайте.
Варите, помешивая, до загустения, согласно инструкции на упаковке хлопьев. Украсьте кашу арахисом и малиной.
Омлет с хрустящей сырной корочкой
Ингредиенты:
- 2 яйца;
- 2 столовые ложки молока;
- соль — по вкусу;
- молотый чёрный перец — по вкусу;
- щепотка приправы «Прованские травы» (можно использовать другие специи на ваше усмотрение);
- 50–80 г твёрдого сыра.
Приготовление:
Венчиком взбейте яйца с молоком, солью, перцем и приправой. Натрите сыр на мелкой тёрке и покройте им дно холодной сковороды.
Поставьте на средний огонь и дождитесь, когда сыр расплавится и начнёт кипеть. Залейте яичной смесью, закройте крышкой и готовьте 2–3 минуты. Верхушка омлета должна стать сухой. Перед подачей сверните его пополам.
Источник